飲食業界では従来、注文受付にタッチパネル端末が使われてきましたが、大手以外の店舗には導入が進んでいませんでした。また、多くの注文アプリは専用アプリのインストールが必要であり、ユーザーの利便性に課題がありました。そこで、LINEのMessaging APIを活用したチャットボット型のサービスからスタートし、その後LINEミニアプリへと展開。LINEプラットフォームの幅広いユーザー基盤を活かすことで、より多くの顧客にリーチできる仕組みを構築しました。

コロナ禍においては、店内での注文だけでなくテイクアウト需要が急増し、どこからでも注文可能なモバイルオーダーの必要性が一層高まりました。Uber Eatsなどの配達サービスがパンク状態となる中、迅速にテイクアウト対応ができるアプリの開発が求められたことも、今回の社食モバイルオーダー機能開発の大きな契機となりました。

今回導入された「社食モバイルオーダー」は、QRコードのスキャンから始まり、LINEアカウントによる認証、受け取り日時の指定や利用規約への同意、商品選択、決済、注文完了、出来上がり通知、そして受け取りまでの一連の流れをLINEミニアプリ上で完結させる仕組みです。特徴的なのは、都度払いに対応している点で、これまでは後払いが主流だったモバイルオーダーに新たな柔軟性をもたらしています。受け取り方法も店外・店内両方に対応しており、利用者の利便性を最大限に考慮しています。
また、社食領域へのモバイルオーダー導入は今回が初めてですが、学食や病院内のカフェ・コンビニ、フードコート、市役所の食堂など多様な場所での導入実績があります。これらの事例では、持ち帰りかその場での受け取りかを選べる機能など、利用シーンに応じた柔軟な対応が評価されています。

LINEミニアプリを開発プラットフォームとして採用した最大の理由は、LINEが日本国内で圧倒的なユーザー数を誇っているため、新たにアプリをインストールする必要なく、多くのユーザーにリーチできる点にあります。以前はLINE公式アカウントのチャットボットを活用していましたが、UIの制約や表現力の不足が課題でした。トークルーム内での操作は便利な反面、メニュー表示が狭く、視覚的な訴求力に欠けていたため、ユーザー体験の向上が難しい状況でした。
LINEミニアプリ化により、自由度の高いUI設計が可能になり、写真やカテゴリ表示の高速化、注文時のストレス軽減など細部にわたり工夫が施されています。さらに、スタッフの顔写真やコメントを画面上部に表示することで、無機質になりがちなシステムに温かみを加え、「おもてなし」の心を伝える演出も実現しています。

現在、注文者のUIDやニックネーム、注文回数、過去の注文履歴、利用日時、支払金額など、注文に関わる基本的なデータを取得しており(※)、これらは常連顧客の把握や店舗ごとのサービス改善に活用されています。
さらに、同サービスに内包されている顧客管理（会員証システム）機能を組み合わせることで、本名や性別、生年月日、電話番号といった詳細情報の取得や、アンケートとの連携も可能な状態となっています。現時点では、運用方針として一部の情報活用は控えていますが、すでに取得・連携の仕組み自体は整っており、今後の展開に応じて柔軟に活用できる体制が構築されています。
将来的には、注文回数や累計金額に基づいたランク分け、ポイントやスタンプカードの発行、セグメントごとの自動配信など、モバイルオーダーと連携した高度な会員施策も視野に入れています。こうした取り組みによって、会員限定メニューや特別価格の提供など、リピーターの獲得と顧客満足度向上を両立するマーケティング施策の展開が期待されます。

※本施策ではユーザーの承諾を頂いた範囲でデータ取得・利用を行っております。